Santorini - splošne informacije

V grški kuhinji prevladujejo enostavne, hitro pripravljene jedi z krepkimm in srčnim šarmom.
Različno obilna so predjedi in kipniki. Številne vegetarijanske jedi, salate in priloge spadajo tudi k tipični kuhinji države. Posebnost so Pseftikeftedes » mesne kroglice« narejene iz fižola, čebule, paradižnika in zelišč. Večina mesnih jedi se dela iz svinjine, vendar tudi pogosto iz jagnjetine in ovčetine. Priporoča se na primer Souzoukakia, mesne kroglice in omaka iz rdečega vina. Sir je prišel na Santorini, samo Chloro , iz kravjega mleka iz kraja Pyrgos, je značilen po edinstvenem okusu. Na vsak način ne smete oditi ne da bi poskusili hranljivi Mezedes: majhne prigrizke, ki se postrežejo ob Ouzu ali pivu, lahko pa se tudi naročijo kot predjed. Sem štejemo tudi različne pireje jajčevcev in iker, v olju ocvrte ribice, paprika, bučke in seveda polnjene liste vinske trte in olive.
Posebno izvrstna in cenjena so vina Santorinija, ki so že v antiki bila znana. Okoli 6.000 hektarjev nasadov trte stoji vinogradništvu na razpolago. Edinstveni pogoji vulkanskega otoka prinašajo veliko izvrstnih značilnosti okrog 40 vrstam otoških vin. Za vlažnost precej sušnega otoka skrbijo z namakanjem pepelnato naplavljenih tal. Pretežno so cenjena suha in aromatična bela vina, rdeča vina so redkost.

TIPIČNE GRŠKE JEDI IN PIJAČE
MUSAKA – jagnjetina z jajčevci, prelita z bešamel omako
PASTITIO – makaroni z mletim mesom in sirom – pečeno
SOUVLAKI – ražnjiči iz mlade ovčetine, govedine ali perutnine
STIFADO – golaž s čebulo in paradižnikom
GYROS – koščki mesa v kruhu
MEZE – predjed
HORIATIKI – grška solata
TARAMOSALATA – solata iz ribjih iker
TZATZIKI – jogurt s sesekljanimi kumaricami in česnom
FETA – mladi ovčji sir
BAKLAVA – listnato testo, polnjeno s pistacijami in prelito s sirupom
JOGURT – z medom
RETSINA – vino iz rozin
OUZO – janeževo žganje
VINA – priporočamo, da poskusite dobra hišna vina
METAXA – grško žganje
FRAPE – ledena kava
Okvirna cena za turistično kosilo: 6,00–15,00 EUR.
Okvirne cene pijač: brezalkoholne: 0,75–2,10 EUR, kava 1–3 EUR, mineralna voda 0,40–1,00 EUR, pivo 1,20–3,00 EUR. Cene so, glede na lokacijo restavracije oz. bara, zelo različne.

Vetrovni Kikladi nudijo idealne pogoje za jadranje. Poletni veter Meltemi na Santoriniju skrbi za moč vetra preko 4 boforjev v juliju in avgustu.
Znano območje na Santoriniju je predel od Monolithosa na vzhodni obali, na plažah Kamari in Pesarri se nahajajo šole jadranja in izposoja opreme. Nenavadne so tudi plaže na otoku: njihova barva sega od svetlo rumene na White Beach do svetlih in temno sivih tonov na vzhodu.Red Beach je dobila ime po temno rdeči lavi, ki je zajezena v peščenem zalivu. Okrog otoka je dovoljeno potapljanje, razen tega pa je skoraj na vsaki plaži možna izposoja Tret-boata in kanujev.
Sprehodi in hoja nudijo možnosti spoznavanja naravnega, kulturnega, živalskega in rastlinskega sveta v notranjosti otoka. Dobra kondicija je potrebna za hojo od ravne vzhodne obale navzgor proti kraterju na zahodu. Sestavni del opreme mora biti obvezno pokrivalo za glavo, primerni čevlji in zaloga vode. Tudi kolesarjenje doživlja vse večjo priljubljenost in lahko najdete vedno več postaj za izposojo. Z dobro pripravljenim navadnim ali gorskim kolesom lahko spoznavate odročne poti in razgledne točke in premagate nenavadno vulkansko pokrajino.

Santorini je otok zaljubljencev: vsak večer ponuja najlepši sončni zahod Egejskega morja. Nepozaben je obisk Franco`s Bar v Thiri, kjer v ozadju zveni tiha klasična glasba.
Tako noč pritegne in se lahko začne večerno pohajkovanje po osvetljenih ulicah glavnega mesta. Postopate mimo udobnih barov in krčm in se spontano odločite za enega izmed lokalov, kjer vam odgovarja vzdušje. Pozneje se lahko preselite v udobno restavracijo ali primerno diskoteko. Koo Club je najverjetneje najlepša diskoteka otoka, ki se nahaja v lesketajočem belem visokem bečvastem oboku. Možnost svežine in živahnosti ponuja Kira Thira.
V obeh največjih turističnih krajih Kamari in Perisa želijo ponočnjaki imeti predvsem zabavo in pohajkovanje. Tukaj si sledijo eden zraven drugega številni klubi in diskoteke na plaži, ki želijo pritegniti naklonjenost mladih ljudi. V Kamariju je posebno znan Dom Beach, v Perissi pa Yaya.

Različne tuje kulture so pustile sledi na otoku. Vtis naredijo izkopanine mesteca Akrotiri na jugu in zaradi tega Santorini velja za » Egejske Pompeje«.
Kajti tudi tukaj je izbruh vulkana zasul pod 60 m visoko plastjo lave cvetoče pristanišče. Pravijo, da je Akrotiri bil »zunanje mesto« z visoko razvito minojsko kulturo na Kreti.
Čudovite stenske poslikave v hišah, dajejo še danes vtis moči mojstrov pred 3.500 leti.
Večina prebivalcev otoka je zelo tradicionalna in goji močno skupnost. Družina, cerkev in življenje na vasi igra še danes pomembno vlogo med prebivalci Santorinija. Najljepše pride skupnost do izraza ob veliki noči, ko se Santorinci iz celega sveta vrnejo v domovino in skupaj z družino praznujejo veliki praznik pravoslavne cerkve. Prične se v noči na veliko soboto, kjer se malo pred polnočjo zberejo v cerkvi in nato čakajo , da duhovnik s prižgano velikonočno svečo naznani: Jezus je vstal. Na velikonočno nedeljo sledi daritev Bogu. Preden se družine razidejo domov, se po tradiciji ob velikonočnem jagenjčku slavi, pripoveduje in veseli dolgo v noč, dokler se zopet čez leto ne snidejo.

klicna številka za Grčijo - Kreto iz Slovenije je: 00 30 281
klicna številka za Slovenijo iz Grčije je: 00 386
Mobilni telefoni delujejo normalno.

Srednjeevropski čas +1 ura

Viza ni potrebna za potovanja do 90 dni, potrebujemo le osebno izkaznico.

V rabi je napetost 220-225V/50Hz in vtičnice z dvema odprtinama, tako da posebnih adapterjev ne potrebujemo.

Usnjeni izdelki, zlatnina, keramika, preproge, ročno izdelani prti, čipke, domač med, oljčno olje…

Grški. V turističnih središčih se lahko sporazumevate v angleškem jeziku.

Uradno plačilno sredstvo je EURO. Razmerje valut: 1 EUR = pribl. 240 SIT (tečaj za EUR maj 2005). Menjava denarja - Denar lahko menjate v vseh bankah, menjalnicah, menjalniških avtomatih, recepcijah. Pri menjavi zaračunavajo 1–2% provizijo.
Banomati - našli jih boste predvsem v večjih turističnih središčih.
kreditne kartice - v skoraj vseh trgovinah, restavracijah in rent-a-car agencijah sprejemajo kreditne kartice (EUROCARD, VISA, MASTER CARD)